La Cuvée E. J. Thevenet DOMAINE DE LA BONGRAN
Viré-Clessé, l’expression historique de Quintaine
Hommage à Emile, le grand-père et à Jean, le père de Gautier, cette cuvée emblématique incarne la mémoire du domaine et la force du terroir de Quintaine. Cette cuvée s’inscrit dans la continuité du travail familial.
Issu de raisins cultivés en agriculture biologique sur le terroir particulier de Quintaine parcouru de marnes blanches, ce vin révèle un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur naturelle. Les raisons, récoltés à pleine maturité exclusivement à la main sont vinifiés longuement pour en préserver toute la finesse.
Sol : marnes blanches oxfordiennes | Température de service conseillée : 14°
Idéal sur viande blanche et poisson blanc en sauce, plat truffé | Original sur fromage, chocolat…
Nos vins Viré Clessé Thevenet Quintaine
La Cuvée E. J. Thevenet
Viré-Clessé – DOMAINE DE LA BONGRAN
Hommage à Emile et Jean Thevenet, cette cuvée révèle toute la finesse du terroir de Quintaine. Elle offre un bel équilibre entre richesse aromatique, fraîcheur et élégance naturelle.
La Cuvée Emilian Gillet
Viré-Clessé – DOMAINE DE LA BONGRAN
Dédiée à l’ancêtre vigneron de la famille, cette cuvée exprime la vivacité du sol argilo-calcaire. Un vin lumineux et précis, marqué par des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
La Cuvée Levroutée
Viré-Clessé – DOMAINE DE LA BONGRAN
Issue de raisins en surmaturité, cette cuvée perpétue une tradition ancienne. Ronde et intense, elle dévoile des arômes profonds de miel et d’épices, tout en gardant une belle fraîcheur.
La Cuvée Botrytis
Viré-Clessé – DOMAINE DE LA BONGRAN
Élaborée lors de millésimes rares, cette cuvée naît de raisins touchés par la pourriture noble. Complexe et délicate, elle associe miel, fruits confits et une finale fraîche et harmonieuse.
Domaine de Roally
Viré-Clessé – DOMAINE DE ROALLY
Un vin sincère et vibrant qui reflète pleinement son terroir. Sa minéralité subtile et ses arômes d’agrumes en font une cuvée pure, précise et délicatement expressive.
Contactez BONGRAN, Gillet, Roally
Thevenet Quintaine
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Mail : contact@bongran.com
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